Cous cous marinaro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous cous marinaro", scopri come si prepara.
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Cous cous marinaro
https://fulviaskitchen.it/Ingredienti
- alloro
- brodo di pesce
- cipolla
- cozze
- dentice
- mais
- olio
- olive nere
- pepe
- pomodori
- sale
Ricetta
preparato un brodo di pesce utilizzando una carcassa di dentice e con questo ho bagnato il mio cous cous che avevo versato in una ciotola capiente (ciho poi dovutoaggiungere il resto della ricetta).
Una volta che il cous cous risultatoben gonfio, ho aggiunto olio, sale e pepe.
Nel frattempo ho aperto i pomodori, togliendo i semini e mettendoli su un piatto a perdere i liquidi in eccesso.
Cous cous marinaro
Una volta raffreddato il cous cousl'ho sgranato bene con una forchetta e ho poi aggiunto il pesce tagliato a tocchetti, le olive nere tagliate a pezzettini, i filetti di pomodoro e il.
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