Ricetta, ingredienti e consigli per "salame vegetale", scopri come si prepara.
preparazioni veloci che non rubano tempo.
Ho concentrato l'attenzione su pochi ingredienti cos posso dedicarmi ad altre attivit; non voglio dire che abbandono la cucina, il mio lavoro non lo consentirebbe, ma trascorrer pi tempo fuori di casa, facendo lunghe passeggiate e andando in piscina in attesa di partire per la prima vacanza.
salame vegetale di rapa rossa e finocchio ingredienti per due commensali:
4 rape rosse gi cotte
buccia grattata di arancia
sale, pepe al mulinello
olio extravergine di oliva
2 cucchiaini di Aceto Balsamico di Modena IGP Acetaia Guerzoni
2 cucchiaini di Condimento Bianco di Acetaia Guerzoni con un piccolissimo coppapasta incido le foglie interne del finocchio e ricavo tanti cilindri che lascio marinare nel condimento bianco per qualche minuto
asciugo bene la rapa e la taglio come la tartara, condisco con l'aceto balsamico, olio, pepe, sale e trasferisco nel coppapasta, premo per bene, inserisco i cilindri di.