Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza con caprino, salame piccante, olive nere e Passata LaVerace Cirio a lievitazione mista", scopri come si prepara.
...mettete la pasta a lievitare per circa 7/8 ore in un luogo tiepido, coperta con pellicola. Trascorso le 7/8 ore, l'impasto avr ampiamente raddoppiato le sue dimensioni (a me si sono addirittura formate delle enormi bolle d'aria in superficie!!!). Spennellate con dell'olio una teglia da pizza e stendete con delicatezza la pasta. Una volta che sar ben stesa, copritela con della pellicola e lasciatela lievitare ancora per un paio di ore (in sintesi, se impastate al mattino, mangiate la pizza per cena!). Trascorso questo tempo, cospargete la pizza con 5/6 cucchiaiate di passata La...
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