bieta di campo e ricotta di bufala, un coro di sapori per Marika

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bieta di campo e ricotta di bufala, un coro di sapori per Marika

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bieta di campo e ricotta di bufala, un coro di sapori per Marika
Ingredienti
  • aglio
  • biete
  • noce moscata
  • noci
  • olio
  • pane
  • pangrattato
  • pepe nero
  • pomodori
  • ricotta
  • sale
  • uova
Ricetta

...prepara il forno a 180 in padella con coperchio, metto a cuocere la bieta con un filo d'olio e l'aglio intero, dopo cinque minuti aggiungo due pizzichi di fiocchi di sale chipotle e mescolo, spengo la fiamma e lascio intiepidire in una ciotola batto l'uovo con sale e pepe, aggiungo la...

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