zucchine ripiene, frittata di albumi e crostini al tonno
Ricetta, ingredienti e consigli per "zucchine ripiene, frittata di albumi e crostini al tonno", scopri come si prepara.
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zucchine ripiene, frittata di albumi e crostini al tonno
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- albumi
- crostini
- latte
- limoni
- mozzarella
- olio
- pane
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- prezzemolo tritato
- sale
- salsa verde
- succo di limone
- tonno
- tuorlo d'uovo
- zucchine
Ricetta
...preparato sia da me che da Lui, io per mi sono occupata delle zucchine ripiene e della frittata di albumi: piatti da riciclo. Erano rimasti diversi tuorli sodi da una precedente ricetta di Lui, e diversi albumi crudi avanzati da una torta che non li prevedeva, preparata da me, quindi ho dovuto trovare il modo di utilizzare questi ingredienti. Zucchine ripiene: lavare le zucchine, tagliare le estremit, dividerle in due e farle sbollentare per 10 min. circa. Una volta cotte, tagliarle in due nel senso della lunghezza, prelevare la polpa con un cucchiaino e mescolarla in una ciotola con i...
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