baccalà con patate, piatto unico
Ricetta, ingredienti e consigli per "baccalà con patate, piatto unico", scopri come si prepara.
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baccalà con patate, piatto unico
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- basilico
- besciamella
- burro
- cipolla
- erbe aromatiche
- farina
- fiocchi di patate
- latte
- merluzzo
- noci
- olio
- patate
- pepe nero
- pesche
- pomodori
- sale
- scalogno
- stoccafisso
- timo
Ricetta
...preparazione semplice: il gusto deciso del baccal, a mio avviso, pu essere apprezzato da tutti se si presta particolare attenzione alla cottura. baccal e fiocchi di patate occorrente per due commensali: 300gr di patate 1 cucchiaino di evo 500gr di baccal dissalato 4 pomodori datterino 30 cl di latte 50cl di acqua 2 foglie di basilico 1 rametto di timo limonato 1 noce di burro scalogno tritato 1 cucchiaio di farina 2 foglie di basilico sale e pepe nero appena macinato prepara il forno a 180 cuoci le patate immerse in acqua fredda fino a quando saranno diventate tenere; pela...
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