Spadellata di patate e lampascioni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spadellata di patate e lampascioni", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Contorni
Spadellata di patate e lampascioni
https://www.semplicementecucinando.it/Ingredienti
- burro
- cipolla
- lampascioni
- noci
- olio
- patate
- pepe nero in grani
- sale
Ricetta
...per prima cosa la base e poi sfogliateli delle parti pi esterne, davvero come fosse una cipolla; incidete la base con dei tagli a croce - due se intendete lessarli, 4 o 5 se li ripassate in padella; eliminate quindi il picciolo superiore; tuffateli in acqua fredda mano a mano che sono pronti e lasciateveli per almeno un'ora- io li ho lasciati a mollo per quasi due ore- perch fuoriesca completamente il liquido; cuoceteli o lessandoli o saltandoli in padella.Trascorsa l'ora di ammollo, tirateli fuori dall'acqua, sgocciolateli ed asciugateli, sbucciate e riducete a tocchetti le patate...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.48/5 (3469 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Spadellata di patate e lampascioni