Sorbetto di ananas con salsa di fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sorbetto di ananas con salsa di fragole", scopri come si prepara.
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Sorbetto di ananas con salsa di fragole
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- albumi
- cointreau
- gelato
- salsa di fragole
- soda
- sorbetto di ananas
- zucchero
Ricetta
...preparazione del gelato secondo le istruzioni.Nel frattempo monta a neve ben soda l'albume con una cucchiaiata di zucchero e tienilo da parte Lava, monda e asciuga le fragole quindi frullale con lo zucchero, una spruzzata di Cointreau e l'acqua.A dieci minuti dalla fine della lavorazione del sorbetto, amalgama un cucchiaio di albume precedentemente montato e termina la lavorazione. Trasferisci nel freezer.Al momento di portare in tavola il sorbetto di ananas con salsa di fragole, versa il sorbetto nella met di ananas spolpato, guarnisci con una colata di salsa di fragole e servilo...
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Sorbetto di ananas con salsa di fragole