Pollo, patate e funghi nel wok
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo, patate e funghi nel wok", scopri come si prepara.
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Pollo, patate e funghi nel wok
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- burro
- farina
- funghi misti
- noci
- olio
- patate
- petto di pollo
- polenta
- pollo
- rosmarino
- sale
Ricetta
...Tagliate a striscioline grossolane il petto di pollo, riducete a tocchetti piuttosto piccoli le patate sbucciate e sbollentate per 10 minuti in acqua salata; Tuffate le patate nel wok in cui avete scaldato qualche cucchiaiata di olio di oliva, fatele dorare e cuocere per poco pi di 10 minuti quindo tenetele da parte al caldo.Passate i pezzetti di pollo nella farina di polenta in modo che ne siano completamente ricoperti, scuoteteli per eliminarne l'eccesso quindi cuoceteli nel wok in cui avrete aggiunto e scaldato ancora un p di olio ed una noce di burro; fateli dorare bene da ogni...
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