Farfalle con speck e crema delicata al prezzemolo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Farfalle con speck e crema delicata al prezzemolo", scopri come si prepara.
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Farfalle con speck e crema delicata al prezzemolo
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- amido di mais
- coriandolo
- latte
- mais
- pasta tipo farfalle
- pepe nero in grani
- prezzemolo
- sale
- speck
Ricetta
...mettete sul fuoco e fate cuocere altri due minuti una volta raggiunto di nuovo il bollore. Regolate di sale ( io non ne ho aggiunto considerata la sapidit dello speck) pepate, unite il coriandolo se vi piace, spegnete la fiamma e tenete da parte.Rosolate lo speck in una padella anti aderente sino a quando non sar bello croccante, quindi spezzettatelo.Scolate la pasta piuttosto al dente e versatela nella padella con lo speck, fatela saltare rapidamente (meno di 1 minuto).Impiattate e completate con la crema delicata al prezzemolo.Servite le farfalle, speck e crema delicata al prezzemolo...
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Farfalle con speck e crema delicata al prezzemolo