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Riso nero con zucchine e millefoglie di pollo arrostito

Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso nero con zucchine e millefoglie di pollo arrostito", scopri come si prepara.

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Riso nero con zucchine e millefoglie di pollo arrostito

https://www.scampomatto.it/

Ingredienti

  • cipolla
  • limoni
  • millefoglie
  • olio
  • petto di pollo
  • pollo
  • riso
  • sale
  • succo di limone
  • zucchine

Ricetta

preparazione, vi da la possibilit di servire in tavola una ricetta genuina (se volete renderla ancora pi leggera potete grigliare anche le zucchine invece di cuocerle in padella con l'olio ' mi raccomando, per, qualunque sia il tipo di cottura, preparatele con la cipolla), ed ideale per chi abbia intolleranze al lattosio e al glutine.

Leggero, ottimo e dal sapore fresco, per l'aggiunta del limone, sicuramente anche un piatto bello alla vista.

INGREDIENTI per 4 persone Cipolla dorata 1/2 Limone 1 Olio extravergine di oliva 6 cucchiai circa Petto di pollo (tagliato il pi sottile possibile) g 200 Riso nero venere g 120 Zucchine 2 di media grandezza PREPARAZIONE Lessate, prima di tutto, il riso; quindi, scolatelo bene e fatelo intiepidire.

Una volta raffreddato, conditelo con un cucchiaio scarso di olio e la buccia grattugiata del limone.

IMPORTANTE: per il riso sono necessari 18 minuti di cottura.

Nel frattempo preparate le zucchine.

Dopo averle.

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Riso nero con zucchine e millefoglie di pollo arrostito