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Salame di cioccolato bianco e pistacchi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Salame di cioccolato bianco e pistacchi", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Salame di cioccolato bianco e pistacchi

https://www.scampomatto.it/

Ingredienti

  • biscotti
  • burro
  • cioccolato bianco
  • cioccolato fondente
  • farina
  • limoncello
  • liquore
  • pistacchi
  • salame

Ricetta

PREPARAZIONE Per prima cosa sbriciolate i biscotti.

IMPORTANTE: non dovete ridurli in farina.

Metteteli, quindi, in una terrina ed aggiungete mezza dose di pistacchi leggermente tritati e la restante mezza dose finemente tritata.

Con una frusta unite il tutto, versate il liquore ed unite, poi, il burro a temperatura ambiente.

Infine, aggiungete il cioccolato bianco sciolto a bagnomaria.

Con un cucchiaio unite bene il tutto premendo.

A questo punto, dividete in due parti uguali l'impasto, sistematele su due fogli di carta da forno e date con le mani la forma di un salame.

Arrotolateli ognuno nella propria carta e metteteli in freezer.

Una volta congelati, togliete l'incarto, sistemateli su una griglia e colate su il cioccolate fondente sciolto a bagnomaria.

Fate indurire il cioccolato, quindi, conservateli in freezer.

Al momento di degustarli serviteli a fette di medio.

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