Passato di verdure a modo mio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Passato di verdure a modo mio", scopri come si prepara.
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Passato di verdure a modo mio
http://www.lady-cake.it/Ingredienti
- bietole
- carote
- cavolo cappuccio
- cipolla
- concentrato di pomodoro
- formaggi
- olio
- pane tostato
- parmigiano
- peperoncino
- pomodori
- prezzemolo
- sedano
- verdure
- zucchine
Ricetta
...Preparazione Lavate la verdura abbondantemente sotto acqua corrente e asciugatela con della carta assorbente. Tagliate il cavolo cappuccio, la cipolla, le carote, il sedano, e la bietola in pezzi grossolani e poneteli nella pentola (io uso quella a pressione, ma potete utilizzarne anche una normale). Tagliate la zucchina in 4 pezzi per il verso della lunghezza e quindi a pezzi di mezzo centimetro. Tritate il mazzetto di prezzemolo e aggiungeteli al resto della verdura.Mettete la pentola sul fuoco con 4 cucchiai di olio Evo e fate appassire le verdure. Aggiungete quindi la scorza del...
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