Panini dolci del passato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini dolci del passato", scopri come si prepara.

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Panini dolci del passato

La Chicchina
Panini dolci del passato

Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti
  • burro
  • latte
  • lievito di birra
  • limoni
  • marmellata
  • rum
  • uova
  • uvetta
  • vanillina
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione: per prima cosa mettere a bagno l'uvetta nel Rum misto ad acqua tiepida; in una scodella sciogliere il lievito nel latte leggermente tiepido e un cucchiaio di zucchero, lasciando che si riattivi per una decina di minuti.Disporre la manitoba a fontana, nel centro inserire il burro fuso freddo, lo zucchero, l'uovo, la vanillina e la buccia di limone grattuggiata: lavorare un attimo per amalgamare gli ingredienti, aggiungere poi il composto di latte e lievito ed impastare bene.Da ultimo inserire l'uvetta strizzata dal liquido di ammollo.Formare un panetto e farlo lievitare coperto...

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