Cupcakes al Tartufo bianco di San Miniato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cupcakes al Tartufo bianco di San Miniato", scopri come si prepara.
Cupcakes al Tartufo bianco di San Miniato
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Ingredienti
- burro
- farina manitoba
- latte
- lievito in polvere
- mascarpone
- sale
- tartufo
- uova
Ricetta
Preparazione
Posizionate i pirottini in uno stampo da 24 per mini-muffin.
Mescolate insieme le farine e il sale.
In una ciotola a parte sbattete insieme uova, burro al tartufo fuso e latte,dopodichversatelo sulle farine e mescolate con un cucchiaio, fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Suddividete il composto nei pirottini di carta per circa la met e mettete in forno a preriscaldato a 200 per 10 minuti.
Appena cotte mettete su una griglia a raffreddare
Unite il mascarpone al burro al tartufo e mescolate con una frusta, aggiungete un cucchiaio di acqua calda.
Ho guarnito le cupcakes utilizzando unasacpoche con una beccuccio wilton Dropflower 2D.
Se avete difficolt a riempire lasacpoche potete inserirla in un contenitore alto rigirare il bordo in modo da formare un imbuto in cui versare la crema.
Aggiungete delle scaglie di tartufo sulla cupcakes per finire la decorazione.
Cupcakes tartufo ' Foto.
