Flan Parisien

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Flan Parisien

Lady Cake & Friends...dolci tentazioni in cucina
Flan Parisien
Ingredienti
  • burro
  • farina 00
  • latte intero
  • legumi
  • maizena
  • panna fresca
  • pasta brisée
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero semolato
Ricetta

...Preparazione BASE DELLA TORTA IN PASTA BRISE In una grossa ciotola o insalatiera setacciate la farina, mettete il burro ben freddo tagliato a pezzettini e aggiungete il sale. Impastate con il palmo delle mani sino ad ottenere una consistenza sabbiosa, oppure utilizzate un'impastatrice...

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