Flan di latte al caramello ricetta facile

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Flan di latte al caramello ricetta facile

Le torte di Marghe
Flan di latte al caramello ricetta facile
Ingredienti
  • baccello di vaniglia
  • caramello
  • latte
  • maizena
  • panna montata
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...PROCEDIMENTO Prerarazionecaramello per guarnire, ponete lo zucchero in un pentolino metallico con un poca acqua mette il pentolino sul fuoco a fiamma molto bassa. Lasciate cuocere il composto fino alla doratura dello zucchero rimestate sempre e una volta pronto lasciare raffreddare. Sciogliete la maizena con un pochino di latte. Far bollire illatte con la maizena e la polpa del baccello di vaniglia e poi lasciar cuocere per un minuto circa. In seguito sbattere lo zucchero e le uova fino a ottenere una massa schiumosa. Aggiungere il latte caldo allo zucchero e alle uova continuando a...

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