Flan di latte al caramello ricetta facile
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Flan di latte al caramello ricetta facile
Le torte di MargheIngredienti
- baccello di vaniglia
- caramello
- latte
- maizena
- panna montata
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO Prerarazionecaramello per guarnire, ponete lo zucchero in un pentolino metallico con un poca acqua mette il pentolino sul fuoco a fiamma molto bassa. Lasciate cuocere il composto fino alla doratura dello zucchero rimestate sempre e una volta pronto lasciare raffreddare. Sciogliete la maizena con un pochino di latte. Far bollire illatte con la maizena e la polpa del baccello di vaniglia e poi lasciar cuocere per un minuto circa. In seguito sbattere lo zucchero e le uova fino a ottenere una massa schiumosa. Aggiungere il latte caldo allo zucchero e alle uova continuando a...
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