Meringhe
Ricetta, ingredienti e consigli per "Meringhe", scopri come si prepara.
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Meringhe
http://www.lady-cake.it/Ingredienti
- albumi
- meringhe
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento
Preparate 2 teglie rivestite di carta forno e accendte il forno a 100C.
Montate nel mixer l'albume a neve ben ferma aggiungendo la met degli zuccheri uniti e setacciati.
Fermate il mixer, setacciate gli zuccheri rimanenti sul composto e amalgamate con una spatola.
Mettete il composto in una sac poche con bocchetta tonda, spremete le meringhe sulle teglie e infornate per 75 minuti a 110 a forno socchiuso per permettere alle meringhe di.
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