Cupcakes carciofini e capperi con crema di acciughe
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cupcakes carciofini e capperi con crema di acciughe", scopri come si prepara.
Cupcakes carciofini e capperi con crema di acciughe
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Ingredienti
- burro
- capperi
- carciofi
- farina
- formaggio spalmabile
- lievito in polvere
- olio
- olive nere snocciolate
- peperoncino in polvere
- uova
Ricetta
Preparazione
Foderate uno stampo di dolcetti a 12 posti con pirottini di carta per cupcackes.
Fondete 25 g di burro in una padella e cuocete a fuoco basso icarciofie icapperiche precedentemente avrete tritato finemente.
Travasate in un piatto e lasciate raffreddare.
Mettete il burro rimasto in una ciotola con la farina, il lievito in polvere, le uova e abbondante pepe.
Rimescolate bene per amalgamare, poi aggiungete al composto il trito di carciofi e capperi mescolando ancora.
Suddividetelo nei pirottinidi carta per met della loro capacit.
Mettete in forno preriscaldato e cuocete a 180 per 30 minuti.
Per la copertura
Tritate finemente le acciughe in modo che diventino una crema e unitele al formaggio spalmabile.
Guarnite mettendo il composto in unasacpoche.
Se avete difficolt a riempire lasacpochepotete inserirla in un contenitore alto rigirare il bordo in modo da formare un imbuto in cui versare la crema.
Rifinite la.
