Mini Cupcakes alla cioccolata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini Cupcakes alla cioccolata", scopri come si prepara.
Mini Cupcakes alla cioccolata
http://www.lady-cake.it/
Ingredienti
- burro
- cacao
- farina di cocco
- glassa
- sale
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione
Preriscaldate il forno a 180.
Miscelate burro e zuccherofinchnon diventano una crema morbida e omogenea.
Aggiungere una alla volta le uova e una volta che il composto risulta ben amalgamato incorporare la farina.
Aggiungete il cacao in polvere e incorporate bene.
Prendete una teglia da 24 mini-muffin e foderatela con i pirottini di carta riempiendoli per met del composto.
Infornate per 17-20 minuti e fate raffreddare.
Preparare la glassa
Montate burro e zucchero a velo finch il composto non diventa cremoso e aggiungete il cacao in polvere fino ad ottenere il colore desiderato.
Continuate a mescolare fintanto che il tutto non diventa omogeneo.
Inserite la crema al burro in una sac pochee guarnite le mini cupcake.
Come tocco finale potete guarnire con decorazioni di zucchero e una spolverata di farina di.
