torta Nua ai lamponi
Ricetta, ingredienti e consigli per "torta Nua ai lamponi", scopri come si prepara.
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torta Nua ai lamponi
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- farina 00
- lamponi
- latte
- lievito
- limoni
- olio di semi
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...preparata apposta per il mio compleanno. Per prima cosa preparare una bella crema pasticcera: in un pentolino sbattere 3 tuorli con 80 gr di zucchero, fino al formarsi di un composto omogeneo e spumoso, aggiungere 30 gr di farina 00 setacciata e continuare a mescolare, unire la scorza di un limone e una bustina di vanillina, infine aggiungere 380 ml di latte a filo, mescolare e portare a ebollizione su fuoco basso mescolando continuamente con una frusta. Non appena la crema si sar addensata sar pronta. Far raffreddare. Per la base della torta, sbattere4 uova con 200 gr di zucchero...
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