Fiori di Zucca ripieni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fiori di Zucca ripieni", scopri come si prepara.
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Fiori di Zucca ripieni
http://peperosso78.altervista.orgIngredienti
- cipolla bianca
- fiori di zucca
- olio
- pepe rosa
- peperoni
- sale
- uova
- zucca
- zucchine
Ricetta
...tagliamola grossolanamente. Ora tagliamo le zucchine a rondelle ed il peperone a cubetti, uniamo la cipolla e mettiamo il tutto a cuocere a vapore per 20 minuti. Nel frattempo in un mixer andiamo a tritare la nostra mortadellina, poi aggiungiamo le verdure cotte a vapore e fatte freddare leggermente, mixiamo il tutto e successivamente aggiungiamo il pan grattato, il grana e l'uovo, uniamo il tutto mixando nuovamente fino all'ottenimento di un composto omogeneo e non troppo liquido, se cos non fosse aggiungere in parti eque sia il pan grattato, che il grana. Facciamo riposare in frigo il...
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