Cestini di mozzarella ripiena
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cestini di mozzarella ripiena", scopri come si prepara.
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Cestini di mozzarella ripiena
https://blog.pianetadonna.it/acasadicris/Ingredienti
- basilico
- carote
- cipolline
- cipollotti
- erba cipollina
- latte
- latticello
- mais
- mozzarella
- olio
- olive
- origano
- pepe bianco
- pomodorini
- sale
- scalogno
- zucchine
Ricetta
...Preparazione Prendiamo le mozzarelle, con un coltello affilato tagliamo dapprima la calotta superiore e svuotiamo internamente ogni mozzarella in modo da ricavarne una specie di cestino quindi le capovolgiamo (circa 10 minuti) su una gratella da cucina in modo da fuoriuscire il latticello in eccesso. Laviamo e tagliamo a cubetti piccolissimi i pomodorini. Affettiamo a rondelle sottilissime il cipollotto. Sminuzziamo il basilico e lasciamo intere 4 foglie che serviranno per la guarnizione. Tagliamo a rondelle le olive e lasciamo intere 4 olive che serviranno per la guarnizione. Tagliamo a...
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