Crepes ricetta base
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crepes ricetta base", scopri come si prepara.
Crepes ricetta base
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Ingredienti
- burro
- cannelloni
- crepes
- farina 00
- formaggi
- lasagne
- latte
- marmellata
- pastella
- salumi
- uova
Ricetta
Preparazione
In una ciotola setacciamo la farina e versiamo poco alla volta il latte mescolando di continuo con una frusta in modo che non si formino dei grumi.
Aggiungiamo al composto di latte e farina le uova precedentemente sbattute e mescoliamo bene per amalgamare tutti gli ingredienti fini ad ottenere una pastella bella liscia.
Copriamo la ciotola della pastella con della pellicola da cucina e lasciamo riposare (in frigorifero) il composto per circa 30 minuti.
In una padella antiaderente scaldiamo un cucchiaino di burro e quando sar completamente sciolto versiamo un mestolo di pastella, distribuiamo su tutta la superficie la pastella e facciamo cuocere 1 minuto per lato.
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