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Pasta fredda perfetta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta fredda perfetta", scopri come si prepara.

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Pasta fredda perfetta

https://blog.pianetadonna.it/acasadicris/

Ingredienti

  • mozzarella
  • olio
  • pasta tipo fusilli
  • pasta tipo pennette
  • pasta tipo tortiglioni
  • pomodori
  • sale grosso

Ricetta

preparare una pasta fredda perfetta' Chi di voi ha avute brutte esperienze ne preparare la pasta fredda'Io lo ammetto alcune volte ho preparato della pasta fredda immangiabile o troppo cotta o troppo cruda, con poco o troppo condimento ma poi con vari esperimenti e l'esperienza acquisita negli anni anni diciamo che la mia pasta fredda buona e saporita'ma lo ammetto ho imparato dai miei errori.

Ho pensato di condividere con voi alcuni piccoli trucchi per ottenere una pasta fredda perfetta! Quale tipo di pasta scegliere' Per prima cosa vi consiglio di scegliere pasta dal formato corto (fusilli, mezze manciche, tortiglioni, pennette') e rigato in modo che il condimento aderisca bene alla pasta.

Come cuocere la pasta' Prendiamo una pentola alta e grande con abbondante acqua in modo che la pasta abbia abbastanza spazio e non si incolli durante la cottura, versiamo il sale grosso all'inizio del bollore e non appena riprender a bollire versiamo la pasta,.

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Pasta fredda perfetta