Calzone di zucca e pancetta affumicata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Calzone di zucca e pancetta affumicata", scopri come si prepara.
Calzone di zucca e pancetta affumicata
https://www.lericettedellacontea.it/
Ingredienti
- farina
- grano
- olio
- pancetta affumicata
- pane
- pepe rosso
- pomodori
- prezzemolo
- sale
- zucca
Ricetta
Procedimento: preparare l'impasto per la sfoglia
lasciare riposare per circa 30 minuti
tagliare a cubetti la zucca
condire con un pizzico di sale
prezzemolo
pepe rosso e nero
aggiungere la pancetta
il pomodoro secco e
olio e.
dividere l'impasto in 4 parti
2 grandi e 2 piccoli
stirare la sfoglia
dando una forma circolare
quella grande leggermente spessa
quella piccola sottile
nella sfoglia grande adagiare il composto
versare un po' d'olio
appoggiare sopra la sfoglia piccola
chiudere i bordi e oliare
in forno preriscaldato a 180 per 30 minuti [.
]
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