Ricetta, ingredienti e consigli per "POMODORI RIPIENI", scopri come si prepara.
Procedimento: togliere la calotta ai pomodori e svuotarli
mettere un pizzicodi sale all'interno e girarli al contrario
aggiungere la polpa alla carne e salsiccia con il prezzemolo, i formaggi, olio, sale e pepe nero
riempire i pomodori aggiungendo sopra un po di pesto e l'uovo sbattuto
adagiare sopra la calotta in padella con uno spicchio d'aglio olio e pesto
coprire con coperchio
aggiungere quando asciuga troppo un po' d'acqua
cuocere per 20 minuti a fiamma medio.