Riso Venere con Gamberi al Pomodoro

Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso Venere con Gamberi al Pomodoro", scopri come si prepara.

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Riso Venere con Gamberi al Pomodoro

Cuochi per Passione
Riso Venere con Gamberi al Pomodoro
Ingredienti
  • cipolline
  • concentrato di pomodoro
  • coppa
  • erba cipollina
  • gamberi
  • gamberoni
  • olio
  • pane
  • pepe nero
  • pomodori
  • riso integrale
  • sale
  • scalogno
  • sugo
  • vino bianco
Ricetta

...Preparazione: Pulite i gamberi, non buttate gli scarti, vi serviranno per il brodetto di pesce, eliminate la testa, il carapace e incidete delicatamente il retro per togliere il filo intestinale. Sciacquateli velocemente sotto acqua corrente, quindi tagliateli a pezzi, tenete da parte quattro...

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