Besciamella di pesce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Besciamella di pesce", scopri come si prepara.
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Besciamella di pesce
https://www.ziaralu.it/Ingredienti
- brodo di pesce
- burro
- farina
- latte
- salsa besciamella
Ricetta
...Procedimento: In un tegame sciogliamo il burro versiamo la farina e mescoliamo fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi. Aggiungiamo il brodo di pesce e facciamo restringere. Se siete in possesso delfrullatore della kitchenaid potete alternativamente versare il brodetto di pesce, la farina e il burro nel frullatore e frullare con la funzione mescolare per qualche secondo. Versate poi il tutto in una pentola e fate restringere a fuoco medio mescolando spesso. A volte se voglio ottenere una besciamella di pesce di media consistenza e meno magra utilizzo questa ricetta con il...
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