Cantucci cioccolatosi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cantucci cioccolatosi", scopri come si prepara.
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Cantucci cioccolatosi
https://www.ziaralu.it/Ingredienti
- albumi
- biscotti
- burro
- cacao amaro
- cioccolato bianco
- farina 00
- garofano
- lievito per dolci
- mandorle
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione: Come prima cosa accendete il forno a 190 e fateci tostare le mandorle per 3 minuti. Normalmente questa operazione la faccio con una quantit di mandorle maggiori e poi le utilizzo per fare dolci, evitando di tostare le mandorle pi volte e risparmiando cos l'energia per scaldare il forno. In un pentolino sciogliete il burro insieme a 3 chiodi di garofano e lasciate poi raffreddare. Pestate in un mortaio 2 chiodi di garofano. Preparate poi l'impasto. In una planetaria o una ciotola capiente mettete le uova intere e il tuorlo insieme al sale, alla polvere dei due chiodi di...
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