Caserecce robiola e pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Caserecce robiola e pomodorini", scopri come si prepara.
Caserecce robiola e pomodorini
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Ingredienti
- aglio
- olio
- origano
- pasta tipo spaghetti
- pomodorini
- sale grosso
- sugo
Ricetta
Preparazione:
Per preparare le caserecce robiola e pomodorini iniziate a pulire i pomodorini.
Lavate i pomodorini e poi tagliateli a met.
Togliete parte dei semini e metteteli in un piatto.
Tritate lo spicchio di aglio e mettetelo in una padella insieme ad due cucchiai di olio evo.
Fate cuocere l'aglio l'olio per qualche minuto, poi aggiungete tre quarti dei pomodorini.
Fate cuocere i pomodorini per cinque minuti.
A questo punto passate il sugo al frullatore e rendete la salsa una crema.
Rimettete la crema nella padella e aggiungete i pomodorini che avevate lasciato da parte.
Fate cuocere due minuti.
Mettete una pentola di acqua sul fornello e portate a bollore.
Quindi salatela con sale grosso e tuffateci le caserecce.
Fate cuocere la pasta.
Mentre la pasta cuoce prelevate qualche cucchiaio di acqua di cottura e stemperateci la robiola.
Mettete la robiola nella padella.
Togliete la pasta dalla pentola e scolatela al dente.
Passate ora le caserecce nella padella.
