Insalata di riso fredda a modo mio...
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di riso fredda a modo mio...", scopri come si prepara.
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Insalata di riso fredda a modo mio...
https://www.ziaralu.it/Ingredienti
- carciofini
- giardiniera
- olio
- pomodori secchi
- riso
- tonno
Ricetta
Preparazione:
Per preparare l'insalata di riso iniziate con il cuocere il riso in un tegame con abbondante acqua salata.
Intanto sminuzzare i pomodori secchi, due mezzi carciofi sott'olio e il tonno, al quale avrete tolto l'olio.
Mettete tutto in un recipiente.
Quando sar cotto il riso, scolatelo e passatelo sotto l'acqua corrente fredda.
Mettete il riso in una ciotola capiente e irroratelo con un filo d'olio e mescolate, servir a non far attaccare i chicchi di riso.
Unite ora il condimento e amalgamate.
Lasciate riposare in frigo, coperto con pellicola trasparente, almeno quattro ore prima di mangiarlo.
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