Insalata di frutta bio con semi di vaniglia e acqua di cocco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di frutta bio con semi di vaniglia e acqua di cocco", scopri come si prepara.

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Insalata di frutta bio con semi di vaniglia e acqua di cocco

Monicucci
Insalata di frutta bio con semi di vaniglia e acqua di cocco
Ingredienti
  • acqua di cocco
  • ananas
  • baccello di vaniglia
  • cocco
  • frutti di bosco
  • insalata
  • kiwi
  • lime
  • menta
  • radice di zenzero
  • vaniglia
  • zenzero
  • zucchero di canna
  • zucchero semolato
Ricetta

...Procedimento1. Con la lama di un coltello incidi, nel senso della lunghezza, il baccello di vaniglia poi con il dorso raschia via la polpa ed i semi e mettili in una ciotola (non buttare il baccello "raschiato": puoi metterlo in un barattolo insieme allo zucchero per ottenere un fantastico zucchero semolato "vanigliato").2. Aggiungi l'acqua di cocco, ben fredda di frigo e lo zucchero di canna. Sbuccia la radice di zenzero e grattugiala nella ciotola con l'acqua di cocco. Unisci infine la scorza grattugiata ed il succo del lime. Mescola accuratamente e fai riposare in frigorifero per 10...

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