Minestra di borlotti

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Minestra di borlotti

In cucina con Zia Ralù
Minestra di borlotti
Ingredienti
  • brodo vegetale
  • carote
  • cipolla
  • fagioli borlotti
  • olio
  • passata di pomodoro
  • pasta tipo maltagliati
  • pepe
  • pomodori
  • sale grosso
  • sedano
  • timo
  • uova
Ricetta

...Preparazione: Lavate il sedano, la carota e la cipolla poi tritatele. In una pentola a pressione mettete un cucchiaio d'olio e le verdure tritate, poi aggiungete i borlotti lavati e fate cuocere un minuto. Aggiungete la passata di pomodoro e il brodo vegetale, un bel pizzico di sale grosso e...

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