Patate ripassate in padella

Patate ripassate in padella

Ingredienti

• aglio
• finocchietti selvatici
• maiale
• olio
• patate
• sale

Ricetta

...Preparazione: Lavate le patate e lessatele. Quando saranno cotte scolatele e sbucciatele ancora calde. Tagliatele grossolanamente. In una padella mettete due spicchi di aglio e l'olio fate scaldare e poi metteteci anche le patate. Salate e spolverate dei fiori di finocchio essiccati e fate rosolare le patate. Servite come contorno ancora calde. Sono ottime come accompagnamento di secondi a base di pesce, soprattutto cotti sulla brace. Ti possono interessare anche queste...

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