Patate riso e cozze... o meglio "Tiella barese"

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Patate riso e cozze... o meglio "Tiella barese"

In cucina con Zia Ralù
Patate riso e cozze... o meglio Tiella barese
Ingredienti
  • aglio
  • cipolla bianca
  • cozze
  • formaggi
  • olio
  • parmigiano
  • patate
  • pepe
  • pomodorini
  • prezzemolo
  • riso
  • sale grosso
Ricetta

...Preparazione: Iniziamo con il preparare tutti gli ingredienti in modo tale che saremo poi pronti per comporre la famosa Tiella barese. Innanzi tutto bisogna aprire le cozze. Impresa abbastanza difficile in quanto si deve cercare di non rompere il frutto a met. Diciamo che per i meno esperti, me...

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