Pesce spada mediteraneo.. in un mare di olive e pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesce spada mediteraneo.. in un mare di olive e pomodorini", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Pesce spada mediteraneo.. in un mare di olive e pomodorini
https://www.ziaralu.it/Ingredienti
- capperi
- ciliegina
- olio
- olive nere snocciolate
- origano
- pane
- parmigiano
- pepe
- pesce spada
- pomodorini
- sale
Ricetta
...Preparazione: Togliete la pelle e la parte della lisca centrale, lavate accuratamente il trancio e asciugatelo, poi dividetelo in quattro pezzi, salate e pepate entrambi i lati dei pezzi. Intanto lavate i pomodorini e tuffateli per qualche secondo in acqua bollente, poi scolateli e pelateli. Divideteli a met e togliete i semi, quindi tagliateli a dadini e metteteli da parte in una ciotola. Sciacquate le olive e i capperi e poi tritateli grossolanamente, magari servendovi di un tritaturro; in quest'ultimo caso azionate il tritatutto per pochi secondi. In un vassoio piano mettete il pane...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.50/5 (3466 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Pesce spada mediteraneo.. in un mare di olive e pomodorini