Spaghetti alla chitarra e mazzancolle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti alla chitarra e mazzancolle", scopri come si prepara.
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Spaghetti alla chitarra e mazzancolle
https://www.ziaralu.it/Ingredienti
- aglio
- brandy
- liquore
- mazzancolle
- olio
- pasta tipo linguine
- pasta tipo spaghetti
- pasta tipo tonnarelli
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...Preparazione: Pulite bene le mazzancolle lasciandone sei intere, lavatele e mettetele in una padella insieme a due spicchi di aglio due cucchiai di olio e due rametti di prezzemolo interi. Fate cuocere per cinque minuti poi salate e aggiungete il Brandy. Con un accendino fate prendere fuoco l'alcol del liquore a fate cuocere altri due minuti, togliete il prezzemolo e gli spicchi di aglio. In una capace pentola mettete a bollire abbondante acqua, quando bollir aggiungete del sale e la pasta e fate cuocere fino a che mancheranno tre minuti al termine del tempo di cottura. Scolate la pasta...
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