Spaghetti gamberoni e pesto di zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti gamberoni e pesto di zucchine", scopri come si prepara.
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Spaghetti gamberoni e pesto di zucchine
https://www.ziaralu.it/Ingredienti
- aglio
- basilico
- brandy
- gamberi
- gamberoni
- mandorle
- olio
- parmigiano
- pasta tipo spaghetti
- pesto
- pinoli
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
...Preparazione: Intanto prepariamo il pesto di zucchine: lavate le zucchine togliete le estremit e grattugiatele tutte servendovi di una grattugia a fori grossi. Mettete le zucchine grattugiate su uno scolapasta salandole un po' per far s che perdano acqua. Tritate i pinoli e le mandorle insieme. Mettete in un mixer il trito di pinoli e mandorle e aggiungete il basilico e il parmigiano. Fate tritare, poi aggiungete le zucchine scolate dell'acqua residua ed infine l'olio. Fate finch non otterrete una salsa omogenea. Poi preparate la pasta. Lavate i gamberoni e pulitene tre. Togliete la...
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