trota salmonata gratinata al rosmarino
Ricetta, ingredienti e consigli per "trota salmonata gratinata al rosmarino", scopri come si prepara.
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trota salmonata gratinata al rosmarino
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- basilico
- cetrioli
- filetti di trota
- olio
- pane
- pepe
- pomodori
- pomodorini
- rosmarino
- sale
- trote salmonate
Ricetta
...Preparazione: Lavate e tritate la maggior parte del rosmarino lasciandone qualche ciuffetto sano per guarnire la trota alla fine e mescolatelo con il pane grattugiato e l'olio. Lavate i filetti di trota e tamponateli con della carta assorbente, poi stendeteli su una teglia rivestita di carta da forno. Ricopritela con il pane grattugiato condito, salate e pepate e infornate a 180 per 20 minuti. Sfornate e impiattate. Con un temperino per verdure tagliate una striscia abbastanza lunga di cetriolo, arrotolatela cercando di fargli assumere la forma di una rosa. Tagliate il pomodorino in otto...
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