Zucchine ripiene di tonno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine ripiene di tonno", scopri come si prepara.
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Zucchine ripiene di tonno
https://www.ziaralu.it/Ingredienti
- aglio
- capperi
- menta
- mollica di pane
- olio
- pane raffermo
- passata di pomodoro
- pomodori
- sale
- tonno
- zucchine
Ricetta
...Procedimento: Lavate le zucchine, togliete le estremit e dividetele a met per la loro lunghezza. Riempite di acqua una pentola che possa contenere le zucchine e sbollentatele per cinque minuti. A questo punto scolatele e togliete con uno scavino o con un cucchiaino la parte interna. Tritate la polpa e fatela soffriggere in una padella con poco olio e l'aglio in camicia schiacciato. Tritate al mixer o sminuzzate su un tagliere le foglie di menta e i capperi lavati e asciugati e lasciate l il trito. Fate raffreddare la polpa delle zucchine e poi mettetela in una ciotola. Unite alla polpa...
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