Torta salata zucchine e limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata zucchine e limone", scopri come si prepara.
Torta salata zucchine e limone
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Ingredienti
- farina integrale
- formaggi
- lievito
- limoni
- olio di semi
- panna
- pasta fillo
- pepe
- sale
- uova
- zucchero
- zucchine
Ricetta
Preparazione: Per preparare la torta salata zucchine e limone iniziate dalla preparazione del limone.
Lavate e tagliate il mezzo limone in 4 parti e fatelo cuocere per cinque minuti in un pentolino con un bicchiere di acqua e i due cucchiai di zucchero.
Quando sar trascorso il tempo, scolate il limone e tagliatelo a quadratini piccoli.
Lavate le zucchine, tagliatene le estremit e grattugiatele utilizzando una grattugia a fori grandi.
Salatele e fatele scolare qualche minuto.
Sbattete le uova e la panna, aggiungete il formaggio grattugiato, il limone a dadini e le zucchine grattugiate.
Aggiustate di sale e pepate.
Intanto mettere nell'impastatrice la farina, il sale, il lievito, l'acqua calda e l'olio di semi e fate mescolarefino a che non otterrete un compostoomogeneo e ben amalgamato.
Stendere la pasta e foderateci uno stampo da crostata di 24 cm.
Riempite lo stampo con il ripieno e coprite la crostata con due fogli di pasta fillo, oliati e.
