Ricciarelli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricciarelli", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Ricciarelli
https://monicucci.altervista.orgIngredienti
- albumi
- arance
- baccello di vaniglia
- farina di mandorle
- limoni
- mandorle
- ostia
- succo di limone
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
Ricetta
...Procedimento1. In un mixer elettrico trita finemente le mandorle insieme allo zucchero a velo, con la funzione ad intermittenza, fino ad ottenere una farina sottile (puoi anche acquistare la farina di mandorle gi pronta, in questo caso devi aggiungere poi l'aroma di mandorla amara).2. Con uno sbattitore elettrico monta a neve fermissima gli albumi insieme al succo di limone. 3. Aggiungi la farina di mandorle, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto per non far smontare il composto.4. Apri il baccello di vaniglia ed estrai, con la lama di un coltello, la polpa contenente i semini....
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.48/5 (3467 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Ricciarelli