Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Kinder Paradiso", scopri come si prepara.
PROCEDIMENTO:
Per prima dovete tirare fuori le uova perch devono essere a temperatura d'ambiente.
Poi sciogliere il burro e lasciare raffreddare.
Cominciate a montare le uova poi aggiungete anche lo zucchero frullato con la bacca di vaniglia o pure con una bustina di vanillina.
Unire 150 g di farina setacciata amalgamando delicatamente con un cucchiaio dall'alto in basso e fare attenzione a non smontare il composto.
Unire il burro sciolto e gi raffreddato amalgamando sempre delicatamente con il cucchiaio di legno.
SSetacciar il lievito con altra parte della farina e unirli alla fine distribuendoli bene ( in questo modo il lievito pi attivo).
Versare il composto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata rettangolare 30 X 30 cm (io ho usata una rotonda) a 180 fino a doratura.
Fate la prova dello stecchino per vedere la cottura.
Per la crema:
Riscaldare il latte con la buccia di un limone.
Mettete a bollire il latte in una pentola.
Fatte una.