Torta di mele, yogurt, mandorle e cannella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mele, yogurt, mandorle e cannella", scopri come si prepara.
Torta di mele, yogurt, mandorle e cannella
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Ingredienti
- burro
- cannella
- farina 00
- farina di mandorle
- latte
- lievito per dolci
- mandorle
- mele golden
- uova
- yogurth
- zucchero a velo
Ricetta
Lavate le mele, sbucciarle e tagliarle a fette sottili.
Sciogliere il burro a bagnomaria o nel forno a microonde e lasciarlo intiepidire.
In una ciotola montare con le fruste elettriche o con la planetaria, le uova per un paio di minuti.
Dovranno diventare spumose.
Aggiungere lo zucchero alle uova.
Continuate a montare, poi unite anche lo yogurt ed il burro fuso intiepidito.
Montate di nuovo il composto.
A questo punto iniziate ad incorporare la farina setacciata insieme al lievito ed alla farina di mandorle e la cannella.
Mescolare bene con un cucchiaio di legno.
Versate nello stampo met composto e mettervi sopra met delle mele tagliate (potete disporle come preferite).
Ricoprite con il resto dell'impasto.
Infine completate con le restanti fette di mela.
Cuocete la torta di mele in forno statico preriscaldato a 180 per 40 minuti.
Verificate la cottura con uno stecchino o lo stuzzicadenti.
Sfornate la torta di mele e lasciarla raffreddare.
