Torta di mele e mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mele e mandorle", scopri come si prepara.
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Torta di mele e mandorle
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- albumi
- burro
- cannella
- farina 00
- farina di mandorle
- latte
- lievito per dolci
- mandorle
- mele
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...PROCEDIMENTO Imburrate e infarinate una teglia con diametro 25 cm. Riscaldate il forno a 180. Tostate le mandorle che ci servono per decorare la torta (qui). Dividere ituorlidall'albume. Montate i tuorli con la meta dello zucchero e lasciate d'aparte. Montate a neve anche glialbumie poi aggiungete l'altra meta dello zucchero. Lavate le mele, pelate e tagliate una a fettine per decorazione e l'altraa dadini per l'impasto. Poi aggiungete nella ciotola dei tuorli il latte, il burro ammorbidito in pezzetti, gli albumi montati a neve. Setacciare lafarinainsieme con il...
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