Polpettine di zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettine di zucchine", scopri come si prepara.
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Polpettine di zucchine
https://blog.cookaround.com/vita82/Ingredienti
- aglio
- cipolla
- farina
- olio di semi
- parmigiano
- pepe
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
PROCEDIMENTO
Tagliare le zucchine a pezzettini.
Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
In una ciotola unire le zucchine, la cipolla, le uova, e il parmigiano.
Pepate e salate a piacere.
Aggiungere anche la farina e mescolare tutti gli ingredienti.
Scaldare abbondante olio di semi in una padella e adagiare un cucchiaio di impasto nell'olio.
Fare cuocere 4-5 minuti per lato.
Scolare su carta assorbente e servire calde.
Buon appetito!!
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Polpettine di zucchine