Pita greca

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pita greca", scopri come si prepara.

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Pita greca

Cucinare con Vita
Pita greca
Ingredienti
  • farina 00
  • farina di grano duro
  • farina manitoba
  • focaccia
  • formaggi
  • frutti di mare
  • grano
  • lievito di birra
  • olio
  • pane
  • pollo
  • sale
  • verdure
  • zucchero
Ricetta

...preparare le pita, versate il lievito di birra fresco in una ciotolina, aggiungete poca acqua tiepida e lo zucchero. Mescolate bene per far sciogliere tutti gli ingredienti e unite le farine setacciate in una ciotola capiente e impastate con le dita. Sciogliete il sale nella restante acqua tiepida e unite l'olio. Versate l'acqua con il sale e l'olio a filo sulla farina e impastate. Trasferitelo il composto su di una piano di lavoro e continuate a lavorare l'impasto, che dovr risultare liscio ed elastico. Formate una palla e fate lievitare l'impasto delle pita in una ciotola e...

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