Pita

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pita", scopri come si prepara.

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Pita

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Pita
Ingredienti
  • farina 00
  • lievito
  • olio
  • pollo
  • rosmarino
  • sale
Ricetta

...preparato il Pollo alla Marocchina, ho voluto fare le cose per bene e ho voluto realizzare la tipica Pita Araba per accompagnarle al piatto berbero, assieme alle verdure stufate. Devo dire che si fa prima a farle, piuttosto che a scrivere la ricetta. Ingredienti per quattro pite : 200 gr di farina 00 100 gr d'acqua tiepida 10 gr di lievito per torte salate 3 cucchiai di olio evo 1 pizzico di sale In una terrina sciogliete il lievito con l'acqua tiepida, aggiungete la farina, il pizzico di sale e l'olio. Io ho lavorato il tutto con un piccolo mixer che ha le fruste per...

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