Torta di carote
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di carote", scopri come si prepara.
Torta di carote
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Ingredienti
- carote
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- mandorle
- olio
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Ho utilizzato il bimby cos da sporcare solo un attrezzo, per prima cosa ho tritato le mandorle con lo zucchero e la vanillina a vel.
9 per 15 secondi ottenendo una farina Ho messo le mandorle in una ciotola ed ho frullato anche le carote vel.
9 per 15 secondi.
Aggiungo il latte e l'olio alle carote e frullo ancora a vel.
5 per 10 secondi.
Aggiungo anche le uova, le mandorle tritate e la farina, mescolo a vel.
4 per 20 secondi fino ad ottenere un composto omogeneo.
Accendo il forno a 180, bagno un foglio di carta da forno e ci rivesto uno stampo da 26 cm.
di diametro verso il composto e inforno per circa 40 minuti.
Controllate sempre la cottura facendo la prova stecchino.
Rimarr abbastanza umida grazie alle carote ma va bene cos.
Quando ben fredda la posiziono sul piatto da portata e la spolverizzo con lo zucchero a velo!
E' sofficissima provatela! Se volete rimanere aggiornati sulle mie ricette seguitemi sulla mia pagina.
